티스토리 뷰
그랜드 마제스틱 시추안(Grand Majestic Sichuan)은 홍콩 센트럴에 위치한 고급 사천요리 레스토랑으로, 흑백요리사에 출연해 많은 주목을 받은 박은영 셰프가 수셰프로 일하는 곳입니다.
이 레스토랑은 정통 쓰촨 요리와 현대적인 감각이 결합된 독창적인 요리로 홍콩 현지에서도 인기를 끌고 있습니다. 홍콩 여행을 계획중인 국내 여행객들의 예약이 몰릴 것으로 예상되는데요, 아래에서 흑백요리사 셰프들의 식당 정보를 더 확인해보세요.
1. 운영 시간과 예약 방법
그랜드 마제스틱 시추안은 인기 있는 고급 레스토랑이므로 예약이 빠르게 마감되는 경우가 많아 기간을 두고 빨리 예약하는 것이 좋습니다.
이 곳은 호화로운 분위기로 운영되고 있어서 복장 예의를 갖추는 것이 필요합니다. 반바지나 운동복, 발가락이 보이는 슬리퍼 등은 착용을 자제해야 합니다.
✅ 운영 시간
점심 12:00~12:30
저녁 (일,월,화)18:00~22:00 / (수,목)18:00~22:30 / (금,토) 18:00~10:45
음료판매 15:00~18:00
최대 12명까지 예약이 가능하며, 식사 시간을 30분부터 2시간 내외까지 지정할 수 있습니다. 예약은 아래 링크를 통해 바로 진행하실 수 있습니다.
2. 메뉴 정보
그랜드 마제스틱 시추안의 메뉴는 전통적인 쓰촨 요리에 광둥식 요리가 결합된 형태로, 매운맛과 깊은 풍미가 특징입니다.
✅ 대표 메뉴
- 마파두부: 전통 사천식 마파두부로, 깊고 매운 맛이 일품입니다.
- 수안차이위(酸菜魚): 매콤한 국물에 신선한 생선이 들어간 요리로, 신맛과 매운맛의 조화가 특징입니다.
- 깐풍기: 매콤하고 바삭한 깐풍기는 중식의 대표적인 요리입니다.
이 외에도 다양한 면 요리와 시그니처 요리가 제공되며, 와인 및 칵테일과 함께 즐길 수 있습니다. 아래에서 메뉴 정보를 더 자세히 확인하실 수 있습니다.
3. 요약 정보
- 위치
홍콩 센트럴 Alexandra House, 3층
(Alexandra House, Shop 301, 3rd Floor, 18 Chater Rd, Central)
홍콩 센트럴의 대관람차 부근 도심에 위치하고 있습니다. 아래 링크의 지도를 통해 위치를 더 자세히 확인해보세요.
- 운영 시간
- 점심 12:00~12:30
- 저녁 (일,월,화)18:00~22:00 / (수,목)18:00~22:30 / (금,토) 18:00~10:45
- 음료판매 15:00~18:00
- 예약 옵션: 최대 12인까지, 식사시간 30분~2시간 이내로 지정 가능
- 드레스매너: 반바지, 운동복, 슬리퍼 등 자제
그랜드 마제스틱 시추안은 화려한 인테리어와 세련된 분위기 속에서 고급 중식을 즐길 수 있는 장소로, 쓰촨 요리의 깊은 맛을 경험할 수 있는 특별한 곳입니다. 흑백요리사 셰프들이 직접 운영하는 식당 리스트를 아래에서 더 확인해보세요.