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키보 에다마메는 서울 용산구 남영동에 위치한 일본식 중화요리 레스토랑으로, 넷플릭스 요리 경연 프로그램 흑백요리사에 출연해 주목받은 '간귀' 현상욱 셰프가 운영하고 있습니다.
이곳은 정통 일본 요리에 현대적인 감각을 더한 다양한 메뉴와 깔끔한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 아래에서 흑백요리사 셰프들의 식당 리스트를 더 알아보실 수 있습니다.
1. 운영 시간과 예약 방법
키보 에다마메는 캐치테이블을 통한 100% 예약제로 운영되고 있으며, 예약 경쟁이 매우 치열한 편입니다.
✅ 운영 시간
평일 오전 11:30 ~ 오후 11:00 (브레이크 타임: 오후 3:00 ~ 오후 5:30)
토요일 오후 5:00 ~ 오후 11:00
일요일 정기 휴무
라스트오더는 마감 30분 전까지
특히 주말 저녁 시간대는 빠르게 예약이 마감되므로, 서둘러 예약하는 것이 좋습니다. 매월 1일과 15일 오전 12시에 예약이 오픈되며, 15일 동안만 예약이 가능하므로 아래 링크를 통해 알림 설정도 해두면 좋습니다. 지금 바로 예약해보세요.
2. 메뉴와 가격
키보 에다마메는 신선한 재료와 섬세한 조리법을 바탕으로 한 일본식 중화요리를 선보입니다.
✅ 대표 메뉴
- 마파두부 (18,000원): 사천식 마파두부로, 매콤한 마라 맛이 특징이며 짜지 않고 적당한 간으로 누구나 즐길 수 있는 메뉴입니다.
- 시오 야끼소바 (16,000원): 간장이나 우스터 소스 대신 소금으로 간을 맞춘 깔끔한 야끼소바로, 담백한 맛을 자랑합니다.
- 야끼사바 차항 (16,000원): 고등어 볶음밥으로, 부드러운 고등어와 고슬고슬한 밥의 조화가 일품입니다.
- 스파이시 유린기 (18,000원): 매콤한 소스에 버무린 닭튀김으로, 바삭한 식감과 청양고추의 매콤함이 더해져 인기가 많은 메뉴입니다.
메뉴 항목과 가격은 가게 사정에 따라 변동이 생길 수 있습니다. 아래에서 메뉴 정보를 더 자세히 확인해보세요.
3. 요약 정보
- 위치: 서울 용산구 한강대로76길 11-40, 1층
- 운영 시간
- 평일 11:30 ~ 23:00 (브레이크 타임: 15:00 ~ 17:30)
- 토요일 17:00 ~ 23:00
- 라스트 오더 22:30 까지
- 일요일 휴무
- 콜키지 가능
- 웰컴키즈존, 반려동물 동반 가능, 단체 이용 가능, 대관 가능
- 주차 가능(유료): 수파킹 주차장, 우리은행빌딩 주차장
- 결제수단: 제로페이, 지역화폐(모바일형), 네이버페이 가능
키보 에다마메는 일본식 중화요리의 맛을 현대적인 감각으로 재해석한 곳으로, 캐주얼하게 즐길 수 있는 고급 요리를 제공하고 있습니다. 아래에서 더 다양한 흑백요리사 셰프들의 식당을 확인해보세요.